Oriental Marocain

Oriental Développement

Oriental Tourisme

Oriental Technologies

Oriental Carrières

Oriental Culture

Oriental TV

Discovering Oujda

Discovering Berkane

Discovering Nador

Discoering Figuig

Discovering Taourirt

Discovering Jerada

Discovering Driouch

Discovering Guercif

Secteurs d’activité
Studies Finder
Lien relatif
Chiffres-clés Chiffres-clés

Secteurs d’activité

Imprimer la page

Retour à la liste

Chef de rang

Le rôle d’un chef de rang est de s’assurer du bien-être et de l’entière satisfaction du client au sein du restaurant. C’est à travers la qualité de son travail et le management, la gestion et l’organisation de son équipe qu’il anticipe et répond aux besoins de la clientèle.

Il est, avant tout, le premier interlocuteur du client. C’est son attitude et ses qualités relationnelles qui favorisent le sentiment positif du client et qui, ainsi, véhicule l’image de marque de l’entreprise.

Il assure ainsi l’accueil, la mise en place et la qualité du service et se doit d’être attentif à tout ce qui se passe autour de lui.

Il accompagne également son équipe dans son développement et sa formation pour leur permettre d’évoluer et de progresser.

Les compétences requises par la plupart des groupes hôteliers sont :

  • Etre titulaire d’un diplôme dans l’hôtellerie-restauration (niveau CAP ou Bac+2)
  • Savoir s’exprimer en arabe, en français et en anglais (dans la région de l’Oriental, l’espagnol est un avantage conséquent)
  • La rigueur, le sens du management et de la gestion d’équipe
  • Le sens de l'accueil et une bonne présentation
  • Dynamisme et réactivité